糯米藕炖烂的时间取决于糯米和藕的大小和质地，以及高压锅的压力和温度等因素。通常情况下，使用高压锅炖煮糯米藕需要大约30分钟到1小时不等的时间。建议在炖煮前先将糯米和藕浸泡一段时间，这样能够缩短烹饪时间并提高口感。同时，需要根据个人口感和高压锅的具体情况进行调整。