海蛏子是一种常见的贝类海产品，蒸海蛏子的时间一般为3-5分钟，或者等到海蛏子的贝壳张开，就可以取出食用了。蒸海蛏子的时间过长容易导致蛏肉过于老化和变硬，影响口感和营养价值。此外，蒸海蛏子前应该先将其清洗干净，并检查是否有破损或开口的蛏壳，以免影响食用安全。在蒸制过程中，可以加入一些姜蒜和葱等调料，以增加味道和营养价值。