香菇是一种常见的食用菌类，其种植过程简单，适合家庭种植。首先，需要准备好香菇菌种和培养基（通常采用稻草、麦秸、玉米秸等为原料的菌棒）。将菌棒放入清洁的菌袋中，用开口处扎孔通气，置于温度约在18-25℃、湿度在70-80%的环境下，每天进行2-3次的喷雾保湿，约20-30天左右即可收获香菇。注意保持良好的卫生环境，避免病虫害的侵害。