如果不小心撞死了猫，首先要立即停车并尽可能避免打扰现场。然后需要通知动物保护组织或当地的动物控制部门，并遵循他们的指示。如果猫有主人，应该尽快通知他们，并道歉并提供任何必要的支持。最后，要对自己的驾驶行为进行反思，并采取措施尽可能避免类似的情况再次发生。