野兔肉是一种高蛋白、低脂肪的野生肉类，但由于野兔肉中富含蛋白酶，单独食用野兔肉容易引起蛋白质过敏反应，导致身体不适。因此，食用野兔肉时需要与其他食材一起搭配，如加入蔬菜、米饭、面条等，以降低蛋白酶的含量，减少身体不适的风险。此外，野兔肉也可能携带寄生虫等病菌，需要进行彻底的烹饪和消毒，以确保安全食用。