[杂七杂八]吃西红柿和鱼能防晒

西红柿富含番茄红素和维C是最好的防晒食品
     西红柿是最好的防晒食品。据健康863网的皮肤科专家介绍，西红柿富含抗氧化剂“番茄红素”，其抗氧化能力是胡萝卜素的3.2倍，维生素E的100倍，能有效保护细胞DNA免受自由基损害，促使细胞的生长和再生，维护皮肤健康。有研究表明，个人每天摄入１６毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降４０％，特别是熟西红柿防晒效果更好。
     同时，西红柿含有丰富的维生素C，也非常有助防晒。因为维生素C能中断黑色素生成的过程，可阻止已生成的多巴胺进一步氧化而被还原为多巴，并能干扰黑色素的生物合成，降低被晒黑的可能。如果不想被晒黑，不妨多吃西红柿。与此作用相似的还有柠檬、橙子、猕猴桃和草莓等等富含维C的水果。


多脂肪鱼含ω－3脂肪酸可降低日晒伤害
     在夏季吃多脂肪鱼也能起到防晒的作用。专家指出，多脂肪鱼，如鲱鱼，鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、大马哈鱼等，富含营养成分—“ω－3脂肪酸”。ω－3脂肪酸具有防止紫外线辐射的作用，可以降低日晒皮炎的发生率。
     有研究证实，一周吃三次多脂肪鱼可使人抵抗有害紫外线的能力提高三分之一，长期吃鱼，更可以为人提供一种类似于防晒霜的自然保护，使皮肤增白。多吃多脂肪鱼无疑是很好的防晒措施，而且不用担心因此长胖，因为ω－3脂肪酸可以促进脂肪燃烧，帮助减少体内脂肪堆积，反而有减肥的作用。