要二胎半年没喝酒,看见一波视频就馋的慌,今天对比一波评价比较高的12年杏花村和老紫砂汾。前几天看到了23年的紫砂汾,印象中之前停产了,不知道重新看到是不是一波的影响。
12年2月的杏花村,21年9月的紫砂汾,21年8月的黄盖。
闻香:从黄盖开始,最普通的汾酒,味道很淡;小杏花村,非常明显的陈味儿。;最后紫砂,跟黄盖差别不大。
品尝:
还是先来黄盖,入口挺干净,但因为最近口腔上火,刺激感很强,没有平时的绵甜感,估计今天口腔问题区别不来了。再来一口,还是没有什么味道。
第二个紫砂,明显与黄盖不同,酒体润一点,有了味道,咽下后舌根有明显回甘。
最后小杏花村,酒体温润很多,陈味很足,刺激感较前俩小了很多,回甘快且强。没有想到这个小酒能压过紫砂。
再尝紫砂,绵甜感还是有,回甘舒服,刺激感还是很强。
再尝黄盖,还是刺激感很强,这次有了甜味。
最后再小杏花村,陈味、柔和,回甘,确实不错。
今天口腔发炎,属于是没喝明白,愉悦感不足,不过小杏花村确实有特点,过两天好了再试一次,到时候再更新下半场评价。

12年2月的杏花村,21年9月的紫砂汾,21年8月的黄盖。
闻香:从黄盖开始,最普通的汾酒,味道很淡;小杏花村,非常明显的陈味儿。;最后紫砂,跟黄盖差别不大。
品尝:
还是先来黄盖,入口挺干净,但因为最近口腔上火,刺激感很强,没有平时的绵甜感,估计今天口腔问题区别不来了。再来一口,还是没有什么味道。
第二个紫砂,明显与黄盖不同,酒体润一点,有了味道,咽下后舌根有明显回甘。
最后小杏花村,酒体温润很多,陈味很足,刺激感较前俩小了很多,回甘快且强。没有想到这个小酒能压过紫砂。
再尝紫砂,绵甜感还是有,回甘舒服,刺激感还是很强。
再尝黄盖,还是刺激感很强,这次有了甜味。
最后再小杏花村,陈味、柔和,回甘,确实不错。
今天口腔发炎,属于是没喝明白,愉悦感不足,不过小杏花村确实有特点,过两天好了再试一次,到时候再更新下半场评价。
