化肥是指供给植物营养元素的一种肥料，它包含氮、磷、钾等多种元素，可以促进植物的生长和发育。化肥可以分为有机肥和无机肥两大类，其中无机肥是以人造化学物质为原料制成的肥料，主要包括氮肥、磷肥、钾肥等。化肥的使用可以提高农作物的产量和品质，但过度使用会对土壤和环境造成负面影响。因此，科学合理地使用化肥是保持农业生产可持续发展的关键。