崇州牛尾笋
牛尾笋生长在海拔800—1500米的区域，是竹笋的一种，从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽。牛尾笋含有丰富的蛋白质，以及各类人体所需的微量元素，它生长在山林中的无污染环境被中医认为味甘、微寒，无毒具有清热化痰、益气和胃治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。村民们延续着多年的传统，用背篓装好牛尾笋，抢着日头起来前下山，把新鲜的美味带给更多的人。
2012年12月31日，原国家质检总局批准对“崇州牛尾笋”实施地理标志产品保护。
崇阳酒
汇山水之秀灵，取天地之精华，崇阳酒业得天独厚，自成中国白酒生态良苑。崇阳酒业起源于清代光绪年间(1881年)的姚林烧房，其特有奢池所酿“姚林酒”香飘上里，名扬四川，成就了“姚林酒，家家有”的佳话。崇阳酒窖池因其窖龄长，窖池中沉积的香味物质十分丰富，窖池中所含的铁、磷、镍、钴等多种元素，尤其是能起到固化作用的镍和能起到的催化作用的钴，在保证酒质方面的起到至关重要的作用。“崇阳酒”清亮透明，通过独特的酿造工艺，形成多种香味物质组成的复合香气，微量成分比例协调、尾净悠长。
2011年11月30日，原国家质检总局批准对“崇阳酒”实施地理标志产品保护。
道明竹编
崇州市道明镇地处川西平原，竹资源丰富，该镇竹编历史悠久，编制材料、工艺独特，被文化部命名为“中国民间艺术（竹编）之乡”。竹编艺人精心选择生长二至三年左右的慈竹，去头弃尾，选用中间几节色泽一致、无斑点、节长质细的部分，下料成竹筒，然后刮青去节，破成粗细均匀、厚薄一致的竹片和竹丝。道明竹编所使用材料竹节长、慈软柔和、工艺独特，穿插各种技法，具有鲜明风格，分为平面竹编和立体竹编，图案清晰，色彩丰富，工艺精美，具有较强的实用性和观赏性。
2011年11月30日，原国家质检总局批准对“道明竹编”实施地理标志产品保护。
汤麻饼
汤麻饼是崇州街子古镇的特色小吃，其制作历史迄今已有百年历史。汤麻饼采用面粉、白糖、冰糖等原料，经过了制皮、制酥等多道精细工序制作而成。汤麻饼色泽均匀，表面有芝麻，底面无焦斑，香甜、酥脆、不粘牙、酥脆可口、入口化渣，回香。汤麻饼其产品全部采用手工操作，纯绿色清真食品，无化工添加剂，保鲜时间可达半年以上。由于恪守祖训，汤麻饼一直以来以其火工精当，黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特点，深受群众喜爱。
2012年12月26日，原国家质检总局批准对“汤麻饼”实施地理标志产品保护。