海鲜酱不建议直接食用。海鲜酱通常含有大量的盐分和其他添加剂，味道比较浓烈。直接食用可能会过于咸，对健康不利。建议在烹饪过程中适量使用，或者根据个人口味调整使用量，以保证食品的口感和健康。