相对于椰青（注意我说的是嫩嫩的椰青，不是老的），椰皇更容易打开，因为是老椰，甜度也高一点，不过好多人喝不出来区别，里面的椰肉也更多，适合做菜如椰子鸡汤之类的。.有些老的椰青口感其实和椰皇差不多，而且因为网上卖的椰青大部分都是削过皮的，所以也不太好分辨。.淘宝购物买之前一定要和卖家问好，是哪里的椰子，老不老之类的。.正常好一点的椰子都不会放很久的，10天已经算长的了。.至于那里的椰子是因为不同地方的椰子口味不同。.