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动物奶油和植物奶油怎么看出来
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独爱地三_鲜
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愤怒种灬田
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要从包装上来看,动物奶油一般会标明含乳精或含乳清等成分,而植物奶油则是以像花生油、大豆油、橄榄油等植物油脂为基料。同时,由于植物油脂不含乳精,因此植物奶油一般在口感和质感上比动物奶油来的较轻,有更加清新的口感,而动物奶油口感则更加黏稠稠实。此外,从成本角度考虑,植物奶油的成本要低于动物奶油,也更利于食物的保存,所以植物奶油的应用更加广泛。
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