清远职业技术学院王牌专业排名前三名为，烹饪工艺与营养、旅游管理、市场营销。烹饪工艺与营养是由游子烹饪理论与技法、厨房安全与卫生、食品製作工艺及营养学和厨师专业能力培养等环节构成的一门课程，通过实践操作和理论思考，以提高学生对餐饮管理的认知与能力。旅游管理专业通过实践训练，培养学生多方位的旅游服务专业能力，旨在使学生能够利用计算机和其他服务技术，运用文化、科技、信息和推广等知识，在旅游企业中发挥实际作用，为旅游业发展做出贡献。市场营销的专业课程结合了商业营销学，通过实践操作、思考分析等环节，教会学生正确地利用营销策略、营销管理技巧，助力企业实现销售提升和相关商业成果。此外，清远职业技术学院还有建筑工程技术、机电工程技术、国际贸易等相关专业，也是学校强推的王牌专业，广大学生选择学习和就业的首选之一。
