生物编辑的具体工作内容是，在某些细胞或生物的基因序列中，通过使用分子生物学或基因工程方法，从理念到实现对其基因和染色体进行直接修改，从而调节它们的功能。例如，可以在植物细胞中插入新基因，使其具有特定的抗病毒性，可以在肿瘤细胞中应用基因编辑技术来删除肿瘤基因，还可以将基因插入某些食物，以改善其营养成分。生物编辑在很多方面都有广泛的应用，例如用于肿瘤治疗、植物培育、疫苗开发以及动物遗传改造等。它的基本原理是改变目标基因的结构或功能，以增强植物、动物和微生物的抗逆性、增加养分和改善质量，改善人类健康，以及创造出各种新奇的动物和植物材料。在当今的世界，生物编辑技术可以实现多项如基因修剪、基因改造、基因传递、基因复制。。等的任务，用于生物学研究和临床治疗，也将会拓展出更多其他应用，改善人们的环境和生活状况。
