南京有名特产有，宁乡烧饼、泰州葱油饼、独叶普洱茶、宝带咸鱼、新沂火腿、睢宁红枣等。它们都是南京市民特别喜爱的传统食品，具有浓厚的地方文化特色。其中宁乡烧饼是南京市的经典小吃，代表着南京人的历史和文化。它油而不腻，吃起来味道非常独特，特别受到当地人的喜爱。此外，新沂火腿也是南京市的一大特产，它的制作用上等猪肉加以入味，再经过烟熏、干燥之后，更显红里透白，口感鲜嫩，回味无穷。

只有南京有的特产是：菊花涝，这个字不一定对，是本地土话，与菊花没有半毛钱关系，一种野菜，做菊花涝蛋汤，十分美味，夏天生津止喝消暑。