湖水绿和田玉之所以便宜，主要是因为它们价格低廉，而用料和工艺都十分简单，不需要大量的料子，只需要把已有的天然材料精心调理一下就可以了，因此也就不用花太多的钱。此外，很多的湖水绿和田玉产品都是手工制作的，同时由于生产成本低，大多数企业会对价格施加压力，这也使它们成为市场上相对便宜的选择。湖水绿和田玉受到消费者喜爱，除了价格低廉外，也因其具有特殊的象征意义，湖水绿象征着清澈、明净，而田玉则是代表一种幸福而又美好的生活。另外，湖水绿和田玉还有历史悠久的背景，它们有着深厚的文化底蕴，可以帮助人们了解中华民族的传统文化，是一种追求和鉴赏的体现。