借记回单是指付款双方当面核对并确认无误之后，出纳将本次付出的现金票据和本次付款的签收回执一起放在一张用于证明付款已完成的借记回单上，打小字盖章，由付款方收回，作为本次付款凭据。借记回单既能够体现出本次付款双方的确认、签字以及出纳的核对，又能够形成对此次付款结果的书面凭证，代表付款完成。借记回单信息中，还包括了付款人的基本信息，付款金额、付款方式以及出纳的审核意见等，具有非常重要的参考价值。