求助南京螺丝转弯的由来

南京螺丝转弯是南京名特产，深受游客喜爱，又被称为南京必胜美食。其渊源由来，可追溯至清朝中国最早的象棋故事《帝王象棋》之中。帝王象棋上有一个黑色元帅叫螺，吃棋子的技巧无人能及，尤其令人惊叹的是它以吞噬象棋棋子为乐，以螺丝转弯样式穿行于棋盘，而其轨迹循环的特性就给南京螺丝转弯的命名由来。南京螺丝转弯是近几年新兴的地方风味美食，它由扁担士多，芝麻酱，炸豆腐，肉丝等多种原料经过精心烹制而成，其略带甜味，汤汁绵滑，营养丰富，口感极佳，并保留了传统文化的特色与风情。