不可以。尽管香椿炒鸡蛋是一道非常美味的菜肴，但泰迪狗千万不要吃，因为香椿含有一种有毒成分乙醛，它可能会对泰迪狗造成毒性中毒。除了香椿之外，其他食物也可能对泰迪狗造成毒性中毒，如葡萄、葡萄干、橘子、柑橘类水果、洋葱、大蒜和巧克力。因此，为了它们的健康，主人必须非常仔细地观察泰迪狗吃什么，以免它们出现任何不良反应。