求助新买的铝锅烧水后变成了黑色了

这可能是铝锅内壁被氧化后形成的黑色氧化物，不会对健康造成影响。建议使用食品级洗涤剂清洗铝锅，或者在锅内倒入一定量的醋水，加热后用软布擦拭，可以有效去除氧化物。不要使用硬质刷子或金属刀具等刮擦锅内壁，以免损坏锅子。