柑橘开花过多需要补充适量的磷、钾、硼等营养素。其中，磷和钾是植物生长和开花的重要元素，可以促进果实发育和增强抗病能力；硼则是柑橘植物必需的微量元素，可以促进开花和授粉，提高果实品质和产量。因此，可以通过施用磷钾肥和硼肥等方式进行补充，以满足柑橘的生长发育需要。