苹果8删除分享中的联系人非常简单，只需按照以下步骤：在分享界面中，点击联系人的头像，然后向左滑动该联系人，点击“删除”按钮即可。如果需要删除多个联系人，可以一次性选中多个联系人，然后点击“删除”按钮完成操作。这样，您就可以轻松地删除分享中的联系人了。