苹果手机开不了抖音直播可能是因为以下几个原因：1.苹果手机系统版本过低，无法支持抖音直播功能；2.抖音直播需要访问麦克风和相机权限，可能您没有打开这些权限；3.网络不稳定或者抖音服务器出现问题，导致无法正常开启直播功能。建议您升级系统版本、打开相机和麦克风权限并检查网络连接，如果问题仍然存在，可以尝试重新安装抖音或者联系抖音官方客服寻求帮助。