生肖馒头是一种传统的中国年节食品，它的制作方法与普通馒头基本相同，但是在形状上会按照不同的生肖来制作。首先需要准备好面粉、酵母、水和糖等原料，将其混合搅拌后揉成面团，然后在面团中加入适量的色素，按照生肖形状进行制作，最后蒸熟即可。生肖馒头不仅美观，而且寓意深刻，是中国传统食文化中不可或缺的一部分。