“农家风景映心扉”这句话通常用于形容乡村的景色和生活所带来的深刻情感和心灵共鸣。其中，“农家风景”指的是乡村的美景和乡村的景色，是一种山水自然风光；“映”则表示这种景色映照在心中；“心扉”则是指内心的感受和情感。所以这句话的意思就是说乡村的美景和生活，深深地触动了人们的心灵，留下了深刻的印象。