100度冲泡的成人奶粉不建议饮用,因为会破坏奶粉中的营养物质。 如果人们使用100℃的热水冲泡成人奶粉,可能会破坏奶粉中的蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等营养物质,杀灭成人奶粉中大量的活性物质,会减少机体对于营养的吸收。一般冲泡成人奶粉的水温较高,还会使成人奶粉中的乳铁蛋白变性,导致奶粉结块,可能会影响人们的消化吸收。建议人们使用40℃至50℃的热水冲泡成人奶粉,能够避免破坏过多的营养物质,充分溶解奶粉,有利于机体的消化吸收。 人们要尽量选择合适自己的成人奶粉,比如:肥胖的人群,可以选择脱脂奶粉,能够减少对于脂肪的摄入。老年人可以选择含钙量较高的脱脂奶粉,有利于预防骨质疏松,减轻消化的负担。