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贾鹏芳吧 关注：984贴子：4,332
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炖牛肉的时候要盖盖吗

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IP属地:重庆1楼2023-05-08 16:40回复
    要。盖上锅盖可以保持锅内温度，使牛肉更容易煮熟、煮烂，同时也能减少水分的流失，保持菜肴的鲜美口感。
    IP属地:重庆2楼2023-06-02 03:05
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