红水萝卜最适合在春季和秋季种植。在春季，最好在最后一次霜冻之后开始种植，可以在气温较低的时候生长并避免夏季高温。在秋季，最好在气温开始降低之前的几周开始种植，这样可以在秋季收获丰收。同时，在种植时要选择适合的土壤和施肥方法，以确保良好的生长和丰收。