大蒜泡水浇花可以起到杀菌、防虫的作用，有效防止花草受到病害和虫害的侵害。同时，大蒜中含有丰富的微量元素，对于植物的生长发育也有一定的促进作用。但是需要注意的是，大蒜泡水的浓度不宜过高，否则会对花草造成不良影响。