东北地区是我国主要的粮食生产区之一，种植的主要作物包括冬小麦和春小麦。由于东北地区的气候条件适宜种植冬小麦，因此在东北地区种植的小麦以冬小麦为主。当然，也有些农户或者种植园会选择种植春小麦，但是相对来说比较少见。总的来说，东北地区以冬小麦为主要的小麦种植品种。