瓦西料比较好。因为瓦西料中采用了多种新鲜的食材作为配料，例如鸡枞、鸭血、豆皮、豆腐皮、鱼丸等，口感更加丰富：瓦西料中含有较多的辣椒、花椒等辛辣的香料，可以刺激唾液腺分泌，增加食欲，提高饮食乐趣：瓦西料中含有多种纤维素，能够促进肠胃蠕动，有益于肠道健康。