空气炸锅炸鸡胸肉需要180℃-190℃的温度，在空气炸锅里一般需要12-15分钟的烹饪时间。高温空气具有很强的流动特性，能够将大量有效、均匀的热量传导给食物，因此食物迅速完成烹饪。空气炸锅具有快速烹饪、低油耗、营养不流失等优势，可以烹饪多种类各式的食物，如薯条、金枪鱼、排骨和蔬菜等，可根据不同食材的实际情况来调节温度与时间。另外，由于空气炸锅使食物的内部温度更容易提高，所以还可以用于减肥食谱的烹饪，以保持食物的原有营养成分。