乳胶漆喷涂机抢嘴517和519的区别在于喷嘴大小和使用范围。517号喷嘴的直径较小，适用于喷涂细小的表面，如门窗框架、木制家具等；519号喷嘴的直径较大，适用于喷涂较大的表面，如墙体、天花板等。因此，在选择乳胶漆喷涂机喷嘴时需根据不同的喷涂对象进行选择。