以下是一种简单的烤鸡翅根的做法，可以做出又香又嫩的口感：材料：* 鸡翅根500克* 生抽2汤匙* 料酒2汤匙* 蜂蜜1汤匙* 姜片2-3片* 蒜头3瓣，切碎* 白胡椒粉适量* 盐适量步骤：1. 将鸡翅根冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用。2. 将生抽、料酒、蜂蜜、姜片、蒜头和少量的盐混合在一起，制成调味汁。将鸡翅根放入调味汁中腌制20分钟以上。3. 预热烤箱至180度。取出鸡翅根，放在烤盘上，撒上适量的白胡椒粉。4. 将烤盘放入烤箱中，烤制约20分钟左右，或者直到鸡肉熟透，表面呈金黄色。在烤制的过程中可以用刷子将剩余的调味汁涂抹在鸡翅根表面，以增加味道。5. 将烤好的鸡翅根取出，放凉后即可享用。温馨提示：为了保证鸡翅根更加香嫩，可以在腌制时加入一些橄榄油或者柠檬汁，这样不仅可以提高口感，还可以去腥提鲜。同时，烤箱的温度和时间也可以根据个人喜好进行适当调整。