苹果快捷键可以在系统偏好设置中进行设置，具体步骤如下：点击苹果菜单，选择“系统偏好设置”；在弹出的窗口中找到“键盘”选项，点击进入；在“键盘”选项卡中，点击“快捷键”；在左侧栏中选择需要设置快捷键的应用程序；在右侧栏中，选择需要设置的操作；点击设置快捷键的文本框，按下需要设置的快捷键组合（例如“Command + C”）；完成设置后，关闭窗口即可。需要注意的是，有些应用程序可能并不支持自定义快捷键。