商用糖糕的主要原料是糯米粉和糖，先将糯米粉和水混合，揉成面团，然后将面团擀成薄片，切成小块。将砂糖加入锅中，加入适量的水煮沸，然后将糯米片放入锅中，煮至糊状，再加入花生、瓜子、桂花等配料，搅拌均匀，最后将糊状物倒入模具中，冷却后即可食用。