水蜜桃原产于中国，后逐渐传往亚洲周边地区，现世界各地均有栽种，中国栽种水蜜桃的地区主要集中在长江珠三角地区。水蜜桃是蔷薇科、桃属植物，过是肉质多汁，味道清甜，成熟后易剥皮，是常见的水果之一，可以生吃，也可以将其加工成罐头或果脯、果酱等。