加酒曲后米的温度只有5度了里面的霉会不会死【暧龟昧情居吧】_百度贴吧

03月22日漏签0天

暧龟昧情居吧关注：123贴子：7,914

1回复贴，共1页

<返回暧龟昧情居吧

求助

加酒曲后米的温度只有5度了里面的霉会不会死

只看楼主收藏回复

送TA礼物

IP属地:辽宁

1楼2023-05-13 14:26回复

酒曲在50度及以上的情况下,大量微生物会死亡。酒粬,一般写作酒曲,是指在经过强烈蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝。

IP属地:浙江

2楼2023-05-26 03:21

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

1回复贴，共1页

<返回暧龟昧情居吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴