小蒜的吃法比较多,常见的包括生吃、烧烤、拌蒜等。生吃,直接将小蒜切成片,用醋、油、盐拌匀,可以直接食用,也可以加入其他调料来增加鲜味,减少蒜味的刺激性。烧烤,将小蒜去皮,再切成片,放入烤架,加入各种调料如盐、醋、姜片,小心烤制即可,最后淋上少许食用油,口感香酥可口。拌蒜,拌蒜是小蒜的简单但又受欢迎的吃法,将小蒜去皮,切成片,放入油锅中,加入调料如花生米、芝麻、香芹等,小心炒熟,即可享受爽口的拌蒜。有时我们也可以将小蒜榨汁后混入汤中,或者用来做川菜,如蒜苗炒肉等,都可以营造出浓浓的蒜味,使得菜肴更丰富多彩。