“多少菜一汤才吉利”是中国传统的餐桌文化之一，其寓意是希望家庭中的菜肴能够丰富多样、营养均衡。通常情况下，一桌饭菜中应该有多样性的菜肴，例如有荤菜、素菜、海鲜、粗粮，这样才能更好地满足人体对于各类营养的需求。至于“多少菜一汤”，并没有一个固定的标准，可以根据实际情况进行搭配。