大蛏子的正确读音是dà cháng zǐ，其中“大”和“子”读第一声，“蛏”和“长”读第四声，“大蛏子”是一种常见的海产品，也称为“文蛤”，其肉质鲜美、营养丰富，是人们喜爱的食材之一。