1、古茶采摘标准符合国家调整的基本要求。首先，古茶应当具有完整的茶叶形态，外形规格一致，其次，古茶的干片颜色应当呈橄榄绿色或墨绿色，色泽饱满，此外，古茶的气味应当淡雅，具有浓郁的普洱茶特征，最后，古茶的芽心应当圆形，茶青晶莹剔透，且芽心内不能含有杂质。古茶采摘标准是指对普洱茶采摘的具体标准，包括古茶的外形、色泽、气味和芽心的形状等。普洱茶是我国著名的名茶之一，其特点是香气浓郁、味道甘甜、汤色清亮等，它具有极高的营养价值和药用价值，对保持健康非常有利。古茶是普洱茶中的一种，它主要由普洱茶鲜叶采摘后进行结饼放叶而成，具有香气浓厚，回甘悠长，汤色清醇，茶汤微甜、低苦和口感柔润等特点。因此，古茶采摘标准的要求也比较高，只有符合标准的普洱茶才能被采摘，才能够满足人们的口味选择。