求助鸡蛋不能洗了存放的原因

鸡蛋表面有一层保护膜，可以保护蛋内不受外界细菌的侵袭，同时也可以防止蛋内水分蒸发。若洗去这层保护膜，会导致鸡蛋变得容易受到细菌和气味的污染，同时也会让鸡蛋的保质期缩短。因此，鸡蛋存放前不需要洗，只需将其放入透气性好的盒子中放在阴凉处即可。如果需要清洗，可以在煮之前用温水轻轻擦拭即可。