最简单的腌制方法是将肉切成块，然后将适量盐、料酒、调味汁等调料混合在一起，将腌制料涂抹在肉的表面，放入冰箱冷藏至少24小时。腌制的过程中建议用手或刮刀将涂抹的腌制料刮开，增加调味料的熏染性。此外，不同种类的肉都可以采用腌制的方法，比如猪肉、牛肉、鸡肉等，也可以根据个人的口味，改变腌制料的比例来定制口味。