风味凉面是一道清爽凉爽的夏日美食，主要材料有面条、黄瓜、豆芽、鸡蛋等，制作方法简单易学。先将面条煮熟，捞出放入冷水中浸泡，黄瓜切成细丝，豆芽焯水后加盐拌匀，鸡蛋煮熟切成细丝。将这些材料混合搭配，再加入调料，比如酱油、醋、芝麻酱、蒜泥、辣椒油等，拌匀即可食用。口感鲜美，清爽可口，是夏日消暑的好选择。