千人糕的制作方法，将糯米泥放入蒸笼中蒸熟，将其取出，将米醋、冰糖、芝麻放入容器中，再加入蒸熟的糯米泥，充分搅拌，用棉布把搅拌好的糯米泥放在垫子上，用擀面杖将其擀薄，把擀好的面皮放入锅中加热，至上面有小小空泡出现，即可取出，最后把制作好的千人糕剪开，以便于食用。千人糕是一种著名的中国传统糕点，以糯米为主料，添加米醋、冰糖、芝麻等作料，将糯米泥煮成熟后，用棉布夹在垫子上，用擀面杖擀成薄面皮，然后用油炸成泡泡糕，最后剪开装盘即可食用。由于其性味温和、爽嫩可口，所以很受欢迎，特别是在春节期间许多人都会做千人糕以庆祝节日。此外，千人糕制作技巧也比较复杂，另外还可以用花生碎、核桃仁等作料混合糯米泥，以增加口感和风味。

不知道啊

百度