沈阳市职业高中学校有沈阳市第一职业技术学校、沈阳市第二职业技术学校、沈阳市第三职业技术学校、沈阳市第四职业技术学校、沈阳市第五职业技术学校、沈阳市第六职业技术学校、沈阳市第七职业技术学校、沈阳市第八职业技术学校、沈阳市第九职业技术学校等。这些学校的开设专业涵盖了各个领域，如机电工程技术、汽车技术服务、商务管理、旅游管理、医学护理等。