禽类大豆油富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、保护肝脏、减少炎症等功效。同时，大豆油中的维生素E和不饱和脂肪酸也有助于保护皮肤和减缓衰老。禽类大豆油还含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于促进身体健康。不过，大豆油也有一定的热量，应适量摄入。