唐诗中最牛的一首是《春夜喜雨》，这是唐代诗人杜甫的作品。这首诗描写了春夜下的春雨，描绘了春雨的美妙和神奇，表达了诗人对自然和人性的感悟。这首诗在古代文学史上非常重要，被誉为中国古代诗歌的经典之作。