在正常的储存条件下，黄油的保质期一般是1年，但对于一些高品质的黄油，可以拥有更长的保质期，最长可以达到2年甚至3年。在使用黄油时，要注意保持食品卫生、干燥、阴凉等，这些因素会影响黄油的保质期，避免在高温、潮湿等条件下长时间储存黄油，也要注意与其它食物隔离存放，以防止受到腐蚀性物质的影响。除了一般的黄油，还有其他较特殊的黄油，比如橄榄油，它的保质期比一般的黄油要长，可以达到2-3年，也有的可以达到4-5年甚至更久。